Les snacks Rule Breaker sont-ils compatibles avec le régime cétogène ? Ce qu'il faut savoir

Réponse rapide

Non, les snacks Rule Breaker ne sont pas compatibles avec le régime cétogène. Leur premier ingrédient est le pois chiche, naturellement riche en glucides, et les brownies sont garnis de pépites de chocolat qui ajoutent encore plus de glucides et de sucre. Bien qu'ils constituent une option plus saine, sans gluten et végétalienne, ils ne sont pas un en-cas pauvre en glucides et peuvent facilement perturber la cétose si vous en mangez plus qu'une petite bouchée.

Si vous suivez un régime cétogène, vous avez probablement appris à lire les étiquettes comme un expert. Riches en graisses, modérés en protéines et très pauvres en glucides, telle est la règle du jeu. Alors, quand vous voyez un brownie plein de pépites de chocolat à base de pois chiches, vous vous demandez peut-être : cela peut-il correspondre à mes macros ?

La réponse courte est non, mais entrons dans les détails. Les snacks Rule Breaker sont appréciés pour être sans gluten, végétaliens et fabriqués avec des ingrédients nutritifs comme les pois chiches. Mais cela ne les rend pas automatiquement compatibles avec le régime cétogène. Voyons pourquoi et ce que vous devriez considérer.

Les pois chiches : l'éléphant glucidique dans la pièce

Le premier ingrédient des snacks Rule Breaker est le pois chiche. Le pois chiche est une légumineuse, et les légumineuses sont naturellement riches en glucides. Une tasse de pois chiches cuits contient environ 45 grammes de glucides, dont environ 8 grammes de fibres. Cela signifie qu' même après avoir soustrait les fibres, vous obtenez environ 37 grammes de glucides nets par tasse.

Certes, une bouchée de brownie ne contient peut-être pas une tasse entière de pois chiches, mais le fait est que les pois chiches sont une source importante de glucides. Pour quelqu'un qui suit un régime cétogène strict et vise généralement 20 à 50 grammes de glucides nets par jour, même quelques bouchées pourraient consommer une grande partie de votre allocation quotidienne.

• Si vous suivez un régime cétogène, rappelez-vous que les pois chiches sont une source de glucides amylacés, et non une source pauvre en glucides. Vérifiez les tailles de portion et suivez attentivement vos glucides nets si vous décidez de vous faire plaisir.

Les pépites de chocolat et le sucre ajouté : les coupables glucidiques

Les snacks Rule Breaker sont connus pour être garnis de nombreuses pépites de chocolat. Bien que les pépites de chocolat ajoutent une saveur délicieuse, elles ajoutent également du sucre et des glucides. Les pépites de chocolat noir et blanc contiennent des glucides, et le sucre qu'elles contiennent peut provoquer des pics de glycémie, ce que les adeptes du régime cétogène cherchent précisément à éviter.

Même la saveur « chocolat profond », qui semble plus intense, contient toujours des pépites de chocolat. Il n'existe pas de version sans sucre ou adaptée au régime cétogène de ces brownies dans la gamme actuelle. Ainsi, bien que les brownies contiennent moins de sucre que certaines recettes traditionnelles, ils ne sont en aucun cas un dessert pauvre en glucides.

• Recherchez le calcul des « glucides nets » sur l'étiquette nutritionnelle. N'oubliez pas que les polyols et les fibres peuvent être soustraits, mais les snacks Rule Breaker ne contiennent aucun ingrédient spécifiquement adapté au régime cétogène qui les rendrait pauvres en glucides.

Et l'angle sans gluten et végétalien ?

Il est vrai que les snacks Rule Breaker sont sans gluten et végétaliens, ce qui pourrait les faire paraître comme un choix sain. Mais sans gluten et végétalien ne signifient pas automatiquement pauvre en glucides. De nombreuses farines sans gluten comme la farine de riz, la farine d'amande et la farine de noix de coco ont des teneurs en glucides variables. Dans ce cas, la base est le pois chiche, qui est sans gluten mais reste riche en glucides.

Être végétalien ne signifie pas non plus pauvre en glucides. Les sucres des pépites de chocolat et tout édulcorant ajouté restent des glucides. Ainsi, bien que ces snacks soient une excellente option pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou celles qui suivent un régime à base de plantes, ils ne conviennent pas à un mode de vie cétogène.

• Si vous êtes cétogène mais aussi sans gluten ou végétalien, vous devrez peut-être rechercher des produits spécifiquement étiquetés « keto » qui utilisent des édulcorants pauvres en glucides comme l'érythritol ou le fruit de moine.

Comment les intégrer dans un régime cétogène (si vous y tenez)

Pouvez-vous manger un petit morceau d'une bouchée de brownie Rule Breaker et rester en cétose ? Peut-être, si vous êtes très strict sur la taille de la portion. Mais une bouchée peut facilement devenir deux, et les glucides s'accumulent rapidement. Si vous décidez d'essayer, mesurez une petite quantité, comme une demi-bouchée, et suivez-la avec diligence.

Rappelez-vous que le produit n'est pas commercialisé comme cétogène, donc les informations nutritionnelles sont destinées à un public général. Si vous êtes sérieux au sujet du régime cétogène, il est probablement préférable de choisir un en-cas spécifiquement conçu pour être pauvre en glucides et riche en graisses, afin de ne pas risquer de sortir de la cétose.

• Si vous avez envie d'un brownie au chocolat mais que vous voulez rester cétogène, envisagez de le faire vous-même avec de la farine d'amande et des pépites de chocolat sans sucre.

Les verdicts

• Les snacks Rule Breaker sont-ils compatibles avec le régime cétogène ? Non. Ils ne sont pas formulés comme un en-cas cétogène et contiennent des quantités importantes de glucides provenant des pois chiches et des pépites de chocolat. Évitez-les si vous suivez un régime cétogène strict.
• Puis-je en manger une bouchée en régime cétogène ? Si vous êtes prêt à budgétiser vos glucides, une demi-bouchée pourrait correspondre à vos macros, mais c'est risqué et facile de trop manger. Si vous essayez, mesurez une petite bouchée et suivez attentivement vos glucides nets.
• Existe-t-il de meilleures alternatives adaptées au régime cétogène ? Oui, recherchez des en-cas à base de farine d'amande, de farine de noix de coco ou d'édulcorants sans sucre comme l'érythritol pour satisfaire votre envie de brownie sans les glucides. Choisissez des en-cas spécifiquement étiquetés « keto » pour rester sur la bonne voie.

Les snacks Rule Breaker qui pourraient vous faire de l'œil

• Menthe Bouchées de brownie au chocolat - Édition limitée !: MENTHE + CHOCOLAT = DÉLICIEUX ! Les bouchées de brownie à la menthe et au chocolat de Rule Breaker Snacks sont des brownies fondants de petite taille, garnis de pépites de chocolat blanc et noir et de menthe poivrée rafraîchissante. Les pépites de chocolat blanc et noir ajoutent des glucides et du sucre supplémentaires, rendant cette saveur encore moins adaptée au régime cétogène que la version nature. Si vous êtes cétogène, c'est à éviter.
• Grande boîte de bouchées de brownie au chocolat: Une grande boîte de brownies au chocolat de petite taille. Nous avons repris la même excellente recette que pour nos brownies au chocolat profond de taille normale et les avons réduits à la taille idéale pour les porter à la bouche. La commodité d'une grande boîte pourrait vous tenter d'en manger plus, mais les glucides se multiplient rapidement. Le contrôle des portions est crucial, mais même quelques bouchées pourraient dépasser votre limite quotidienne de glucides.
• Assortiment de bouchées: Totalement grignotables, pratiques, sans culpabilité et incroyablement délicieux. Comprend 6 sachets de 4 oz de bouchées de brownie et de blondie Rule Breaker. Les assortiments sont parfaits pour partager, mais si vous êtes cétogène, vous devrez être particulièrement vigilant pour ne pas grignoter sans réfléchir. Le mélange de bouchées de brownie et de blondie contient tous des glucides, alors suivez attentivement votre consommation.

Les snacks Rule Breaker sont un choix savoureux et sain pour beaucoup, mais ils ne sont pas un aliment de base du régime cétogène. Si vous visez la cétose, il est préférable de les laisser de côté et de choisir un en-cas conçu pour être pauvre en glucides.