ขนม Rule Breaker เหมาะกับคีโตไหม? สิ่งที่ควรรู้

คำตอบด่วน

ไม่ ผลิตภัณฑ์ Rule Breaker Snacks ไม่เหมาะกับอาหารคีโต เพราะส่วนผสมแรกคือถั่วชิกพีซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตสูงตามธรรมชาติ และบราวนี่ยังมีช็อกโกแลตชิปที่เพิ่มคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลอีกด้วย แม้จะเป็นขนมที่ปราศจากกลูเตนและมังสวิรัติที่ดีต่อสุขภาพ แต่ก็ไม่ใช่ของว่างคาร์โบไฮเดรตต่ำ และอาจทำให้ร่างกายหลุดจากภาวะคีโตซิสได้ง่ายหากกินเกินกว่าคำเล็กๆ

หากคุณกำลังทานอาหารคีโต คุณอาจเคยชินกับการอ่านฉลากอย่างละเอียด ไขมันสูง โปรตีนปานกลาง และคาร์โบไฮเดรตต่ำมากคือหัวใจสำคัญ ดังนั้นเมื่อคุณเห็นบราวนี่ที่เต็มไปด้วยช็อกโกแลตชิปและทำจากถั่วชิกพี คุณอาจสงสัยว่า ขนมนี้เข้ากับสารอาหารที่ฉันต้องการได้ไหม?

คำตอบสั้นๆ คือไม่ แต่เรามาดูรายละเอียดกันดีกว่า Rule Breaker Snacks เป็นที่นิยมเพราะปราศจากกลูเตน เป็นมังสวิรัติ และทำจากส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างถั่วชิกพี แต่สิ่งเหล่านั้นไม่ได้ทำให้เหมาะกับอาหารคีโตโดยอัตโนมัติ มาดูกันว่าทำไมและสิ่งที่คุณควรพิจารณา

ถั่วชิกพี: คาร์โบไฮเดรตปริมาณมากที่มองข้ามไม่ได้

ส่วนผสมแรกใน Rule Breaker Snacks คือถั่วชิกพี ถั่วชิกพีเป็นพืชตระกูลถั่ว ซึ่งอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตตามธรรมชาติ ถั่วชิกพีปรุงสุกหนึ่งถ้วยมีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 45 กรัม โดยมีไฟเบอร์ประมาณ 8 กรัม ซึ่งหมายความว่าแม้จะหักไฟเบอร์ออกแล้ว คุณก็ยังได้รับคาร์โบไฮเดรตสุทธิประมาณ 37 กรัมต่อถ้วย

บราวนี่ชิ้นเล็กๆ หนึ่งชิ้นอาจไม่มีถั่วชิกพีเต็มถ้วย แต่ประเด็นคือถั่วชิกพีเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่สำคัญ สำหรับผู้ที่ทานอาหารคีโตอย่างเคร่งครัดซึ่งโดยทั่วไปตั้งเป้าไว้ที่คาร์โบไฮเดรตสุทธิ 20-50 กรัมต่อวัน แม้เพียงไม่กี่ชิ้นก็อาจใช้สัดส่วนใหญ่ของปริมาณที่ได้รับในแต่ละวัน

• หากคุณทานอาหารคีโต จำไว้ว่าถั่วชิกพีเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตประเภทแป้ง ไม่ใช่คาร์โบไฮเดรตต่ำ ตรวจสอบขนาดหน่วยบริโภคและติดตามคาร์โบไฮเดรตสุทธิอย่างระมัดระวังหากคุณตัดสินใจที่จะทาน

ช็อกโกแลตชิปและน้ำตาลที่เติม: ตัวการคาร์โบไฮเดรต

Rule Breaker Snacks ขึ้นชื่อเรื่องช็อกโกแลตชิปจำนวนมาก แม้ช็อกโกแลตชิปจะเพิ่มรสชาติที่อร่อย แต่ก็เพิ่มน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตด้วย ช็อกโกแลตชิปสีเข้มและสีขาวมีคาร์โบไฮเดรต และน้ำตาลในนั้นอาจทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูง ซึ่งเป็นสิ่งที่ผู้ทานคีโตพยายามหลีกเลี่ยง

แม้แต่รส 'ช็อกโกแลตเข้มข้น' ซึ่งฟังดูเข้มข้นกว่า ก็ยังมีช็อกโกแลตชิปอยู่ ไม่มีเวอร์ชันไร้น้ำตาลหรือเหมาะกับคีโตของบราวนี่เหล่านี้ในผลิตภัณฑ์ปัจจุบัน ดังนั้นแม้บราวนี่จะมีน้ำตาลน้อยกว่าสูตรดั้งเดิมบางสูตร แต่ก็ไม่ใช่ของหวานคาร์โบไฮเดรตต่ำแต่อย่างใด

• มองหาการคำนวณ 'คาร์โบไฮเดรตสุทธิ' บนฉลากโภชนาการ จำไว้ว่าสามารถหักน้ำตาลแอลกอฮอล์และไฟเบอร์ได้ แต่ Rule Breaker Snacks ไม่ได้ระบุส่วนผสมที่เหมาะกับคีโตโดยเฉพาะที่จะทำให้เป็นคาร์โบไฮเดรตต่ำ

แล้วในแง่ปราศจากกลูเตนและมังสวิรัติล่ะ?

เป็นความจริงที่ Rule Breaker Snacks ปราศจากกลูเตนและเป็นมังสวิรัติ ซึ่งอาจทำให้ดูเหมือนเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ แต่การปราศจากกลูเตนและเป็นมังสวิรัติไม่ได้หมายความว่าเป็นคาร์โบไฮเดรตต่ำโดยอัตโนมัติ แป้งที่ปราศจากกลูเตนหลายชนิด เช่น แป้งข้าวเจ้า แป้งอัลมอนด์ และแป้งมะพร้าว มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่แตกต่างกัน ในกรณีนี้ ส่วนผสมหลักคือถั่วชิกพี ซึ่งปราศจากกลูเตนแต่ยังมีคาร์โบไฮเดรตสูง

การเป็นมังสวิรัติก็ไม่ได้หมายความว่าเป็นคาร์โบไฮเดรตต่ำ น้ำตาลในช็อกโกแลตชิปและสารให้ความหวานที่เติมยังคงเป็นคาร์โบไฮเดรต ดังนั้นแม้ขนมเหล่านี้จะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่เป็นโรคเซลิแอกหรือผู้ที่ทานอาหารจากพืช แต่ก็ไม่เหมาะกับวิถีชีวิตคีโต

• หากคุณทานคีโตแต่ก็ต้องปราศจากกลูเตนหรือเป็นมังสวิรัติด้วย คุณอาจต้องมองหาผลิตภัณฑ์ที่ระบุว่า 'คีโต' โดยเฉพาะซึ่งใช้สารให้ความหวานคาร์โบไฮเดรตต่ำ เช่น อิริทริทอลหรือผลพระจันทร์

วิธีทานให้เข้ากับอาหารคีโต (หากจำเป็น)

คุณสามารถทาน Rule Breaker Brownie Bite ชิ้นเล็กๆ แล้วยังอยู่ในภาวะคีโตซิสได้ไหม? เป็นไปได้ หากคุณเคร่งครัดเรื่องขนาดหน่วยบริโภคมาก แต่คำเดียวอาจกลายเป็นสองคำได้ง่ายๆ และคาร์โบไฮเดรตก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว หากคุณตัดสินใจลอง ควรตวงปริมาณเล็กน้อย เช่น ครึ่งคำ และติดตามอย่างเคร่งครัด

จำไว้ว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้วางตลาดว่าเป็นคีโต ดังนั้นข้อมูลโภชนาการจึงออกแบบมาสำหรับผู้บริโภคทั่วไป หากคุณจริงจังกับคีโต ควรเลือกของว่างที่ออกแบบมาเฉพาะให้มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและไขมันสูง เพื่อไม่ให้เสี่ยงต่อการหลุดจากภาวะคีโตซิส

• หากคุณอยากทานบราวนี่ช็อกโกแลตแต่ต้องการอยู่ในคีโต ลองทำเองด้วยแป้งอัลมอนด์และช็อกโกแลตชิปไร้น้ำตาลแทน

บทสรุป

• Rule Breaker Snacks เหมาะกับอาหารคีโตหรือไม่?: ไม่ พวกมันไม่ได้ถูกคิดค้นมาเป็นของว่างคีโตและมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากจากถั่วชิกพีและช็อกโกแลตชิป ข้ามผลิตภัณฑ์นี้หากคุณทานอาหารคีโตอย่างเคร่งครัด
• ฉันสามารถทานคำหนึ่งตอนทานคีโตได้ไหม?: หากคุณยอมจัดสรรคาร์โบไฮเดรต ครึ่งคำอาจเข้ากับสารอาหารที่คุณต้องการได้ แต่ก็เสี่ยงและง่ายต่อการทานเกิน หากลองทาน ให้ตวงหนึ่งคำเล็กๆ และติดตามคาร์โบไฮเดรตสุทธิอย่างเคร่งครัด
• มีทางเลือกที่ดีกว่าที่เหมาะกับคีโตไหม?: มี มองหาของว่างที่ทำจากแป้งอัลมอนด์ แป้งมะพร้าว หรือสารให้ความหวานไร้น้ำตาล เช่น อิริทริทอล เพื่อตอบสนองความอยากบราวนี่โดยไม่ต้องรับคาร์โบไฮเดรต เลือกของว่างที่ระบุว่า 'คีโต' โดยเฉพาะเพื่อให้อยู่ในแผน

ผลิตภัณฑ์ Rule Breaker Snacks ที่คุณอาจสนใจ

• มินต์ ช็อกโกแลตบราวนี่ไบท์ - รุ่นลิมิเต็ด!: มินต์ + ช็อกโกแลต = อร่อย! Rule Breaker Snacks Mint Chocolate Brownie Bites คือบราวนี่คำเล็กๆ เหนียวหนึบ เต็มไปด้วยช็อกโกแลตชิปสีขาวและสีเข้ม และรสมินต์เย็นๆ ช็อกโกแลตชิปสีขาวและสีเข้มเพิ่มคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลเป็นพิเศษ ทำให้รสชาตินี้เหมาะกับคีโตน้อยกว่ารสธรรมดา หากคุณทานคีโต รสนี้ควรข้ามไป
• ช็อกโกแลตบราวนี่กล่องใหญ่: กล่องใหญ่บราวนี่ช็อกโกแลตคำเล็กๆ เรานำสูตรเด็ดเดียวกันจาก Deep Chocolate Brownies ขนาดเต็มมาทำให้เล็กลงพอดีคำ ความสะดวกของกล่องใหญ่อาจทำให้คุณทานมากขึ้น แต่คาร์โบไฮเดรตก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว การควบคุมปริมาณเป็นสิ่งสำคัญ แต่แม้เพียงไม่กี่คำก็อาจเกินขีดจำกัดคาร์โบไฮเดรตต่อวันของคุณ
• แพ็ครวมไบท์: ทานเล่นได้ สะดวก ไม่รู้สึกผิด และอร่อยสุดๆ ประกอบด้วยถุง Rule Breaker Brownie และ Blondie Bites ขนาด 4 ออนซ์ จำนวน 6 ถุง แพ็ครวมเหมาะสำหรับแบ่งทาน แต่หากคุณทานคีโต คุณต้องระวังเป็นพิเศษไม่ให้ทานเล่นโดยไม่คิด ส่วนผสมของบราวนี่และบลอนดี้ไบท์ทั้งหมดมีคาร์โบไฮเดรต ดังนั้นติดตามปริมาณที่ทานอย่างใกล้ชิด

Rule Breaker Snacks เป็นทางเลือกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับหลายๆ คน แต่ไม่ใช่อาหารหลักสำหรับคีโต หากคุณตั้งเป้าสู่ภาวะคีโตซิส ควรเก็บไว้ไกลตัวและเลือกของว่างที่ออกแบบมาให้มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ