ของเหลือ Rule Breaker Bites เอาไปทำอะไรดี: ไอเดียสร้างสรรค์

คำตอบด่วน

Rule Breaker Bites ที่เหลือไม่ได้เป็นแค่ของว่าง—มันคือส่วนผสมที่หลากหลาย บดเป็นเศษสำหรับพาร์เฟ่ต์ โรยบนไอศกรีม หรือผสมลงในแป้งแพนเค้ก คู่มือนี้ให้วิธีปฏิบัติหกวิธีในการนำทุกชิ้นสุดท้ายกลับมาใช้ใหม่

บางทีคุณอาจซื้อเกินสำหรับงานปาร์ตี้ หรือนิสัยการกินของว่างของครอบครัวคุณช้าลงกลางสัปดาห์ ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลอะไร Rule Breaker Bites ที่เหลือเป็นปัญหาที่มีทางออกที่อร่อย แทนที่จะปล่อยให้มันเก่า คุณสามารถนำกลับมาใช้ใหม่เป็นขนมใหม่ที่ไม่อร่อยเหมือนของเหลือเลย

บราวนี่ช็อกโกแลตชิ้นเล็กเหล่านี้รักษารสชาติและเนื้อสัมผัสเมื่อบด ร่วน หรือสับ ทำให้เหมาะสำหรับโปรเจกต์ในครัวที่รวดเร็วหลากหลาย ตั้งแต่ท็อปปิ้งของหวานห้านาทีไปจนถึงการอัปเกรดอาหารเช้า พร้อมที่จะแหกกฎกับของเหลือของคุณหรือยัง? มาเริ่มกันเลย

1. บดเป็นท็อปปิ้งพาร์เฟ่ต์

บราวนี่บดเปลี่ยนโยเกิร์ตพาร์เฟ่ต์ธรรมดาให้เป็นขนมที่คุณยินดีเสิร์ฟให้แขก เริ่มด้วยถุงซิปล็อกหรือชามที่แข็งแรง ใส่ Rule Breaker Bites หนึ่งกำมือ บีบอากาศออก แล้วใช้ไม้นวดแป้งหรือก้นแก้วบดจนได้เศษหยาบ คุณต้องการส่วนผสมของผงละเอียดและชิ้นเล็กๆ—เนื้อสัมผัสนั้นให้ทั้งความกรุบกรอบและละลายในปาก

วางเศษกับโยเกิร์ตกรีกและผลไม้สดในแก้วเป็นชั้นๆ เศษบราวนี่ดูดซับความชื้นจากโยเกิร์ตเล็กน้อย ซึ่งทำให้มันนุ่มพอดีโดยไม่เละ สำหรับเวอร์ชันที่เร็วกว่า โรยเศษด้านบนโยเกิร์ตแล้วกินทันที กุญแจสำคัญคือบดสดๆ เศษที่บดไว้ล่วงหน้าจะนิ่มหากเก็บไว้

จุดตรวจ: หากเศษจับตัวเป็นก้อนขณะบด แสดงว่าชื้นเกินไป—ลองแช่เย็น bites ในตู้เย็น 10 นาทีก่อน

• ใช้เศษหยาบสำหรับท็อปปิ้งกรุบกรอบ เศษละเอียดสำหรับเนื้อสัมผัสที่นุ่มกว่า
• จับคู่กับโยเกิร์ตรสวานิลลาหรือคาราเมลเล็กน้อยเพื่อความเข้มข้น
• สำหรับเวอร์ชันที่ดื่มได้ ปั่นเศษเล็กน้อยในสมูทตี้ช็อกโกแลต

2. เปลี่ยนเป็นท็อปปิ้งไอศกรีม

ไอศกรีมวานิลลาหรือกาแฟหนึ่งสกู๊ปได้รับการอัปเกรดอย่างจริงจังด้วย Rule Breaker Bites สับหนึ่งกำมือ แทนที่จะบดเป็นเศษ ให้หั่นแต่ละชิ้นเป็นสี่ส่วนหรือชิ้นเล็กกว่าด้วยมีด ชิ้นจะคงความหนึบและให้ความแตกต่างที่น่ารักกับไอศกรีมที่เย็นและครีมมี่

คลุกชิ้นที่สับในชามกับผงโกโก้หนึ่งช้อนชาก่อนโรย—วิธีนี้ป้องกันไม่ให้ติดกันและเพิ่มรสขมเล็กน้อย สำหรับบาร์ซันเดย์ วางชามชิ้นสับให้ทุกคนตักใส่ไอศกรีมของตัวเอง จุดตรวจ: อย่าผสม bites ลงในไอศกรีมโดยตรงแล้วแช่แข็งอีกครั้ง พวกมันจะแข็งและสูญเสียเนื้อฟัดจ์

• อุ่น bites ในไมโครเวฟ 10 วินาทีเพื่อให้มันนุ่มก่อน
• สับบนเขียง—ไม่ต้องเป็นสี่เหลี่ยมสมบูรณ์แบบ
• เพิ่มราดคาราเมลหรือซอสช็อกโกแลตร้อนเพื่อให้อร่อยยิ่งขึ้น

3. ผสมลงในแป้งแพนเค้กหรือวาฟเฟิล

อาหารเช้าของคุณสามารถแปลงโฉมเป็นช็อกโกแลตได้โดยการผสม Rule Breaker Bites สับลงในแป้งแพนเค้กหรือวาฟเฟิลที่คุณชอบ bites จะละลายเล็กน้อยขณะทำอาหาร สร้างช่องช็อกโกแลตเหนียวในทุกกอง ใช้มีดสับ bites เป็นชิ้นเล็กๆ ที่เกือบเท่ากันเพื่อให้กระจายตัวสม่ำเสมอ

ค่อยๆ พับชิ้นลงในแป้งมาตรฐานสำหรับแพนเค้ก 6-8 ชิ้น หลีกเลี่ยงการผสมมากเกินไป—คุณต้องการให้ชิ้นคงสภาพ ปรุงบนกระทะด้วยไฟกลาง พลิกเมื่อฟองเกิดขึ้น จุดตรวจ: อย่าใช้เศษบดละเอียดในแป้ง เพราะจะทำให้แพนเค้กหยาบ ชิ้นคือเป้าหมาย

• เริ่มด้วย bites ประมาณ 4-5 ชิ้นต่อแป้งหนึ่งชุด
• จับคู่กับกล้วยหั่นสดหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเล็กน้อย
• เพื่อเพิ่มโปรตีน ใส่ผงโปรตีนช็อกโกแลตหนึ่งสกู๊ปลงในแป้ง

4. ทำแป้งพายชีสเค้กแบบไม่ต้องอบ

ด้วยส่วนผสมเพียงสองอย่าง เศษบราวนี่บดทำแป้งที่เกาะกันได้สวยงาม บดประมาณ 10 ชิ้นเป็นเศษละเอียด จากนั้นผสมกับเนยละลาย 2-3 ช้อนโต๊ะหรือทางเลือกจากพืชจนส่วนผสมดูเหมือนทรายเปียก กดส่วนผสมลงในพิมพ์สปริงฟอร์มหรือรามิกิ้นเล็กๆ ให้แน่น

แช่เย็นแป้งในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาทีก่อนใส่ไส้ คุณสามารถข้ามการอบได้ทั้งหมด และใช้ได้กับสูตรชีสเค้กทุกสูตร—คลาสสิก เนยถั่ว หรือช็อกโกแลต จุดตรวจ: หากแป้งร่วนเกินไป ให้เพิ่มเนยละลายอีกเล็กน้อย ทีละหนึ่งช้อนชา อย่ามากเกินไป หรือแป้งจะมัน

• สำหรับแป้งที่หนาขึ้น ใช้ bites มากขึ้นและกดให้สูงขึ้นตามขอบ
• ใช้แถบกระดาษรองอบเพื่อยกชีสเค้กออกอย่างสะอาด
• ลองทดลองปริมาณน้อยกับพิมพ์ขนาด 4 นิ้วก่อนทำพายเต็ม

5. ใช้เป็นท็อปปิ้งมัฟฟินหรือคัพเค้ก

ให้ขนมอบของคุณมีการตกแต่งแบบเบเกอรี่ด้วยเศษบราวนี่ อบมัฟฟินหรือคัพเค้กที่คุณชอบ แล้วปล่อยให้เย็นสนิท ก่อนเสิร์ฟทันที กด Rule Breaker Bites บดลงบนฟรอสติ้งหรือเคลือบ เศษจะติดกับไอซิ่งและเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัส

คุณยังสามารถผสมเศษบดลงในท็อปปิ้งสตรูเซลง่ายๆ ผสมเศษกับแป้ง น้ำตาล และเนยเย็นเล็กน้อยเพื่อสร้างครัมเบิล จากนั้นโรยบนแป้งมัฟฟินก่อนอบ จุดตรวจ: เพิ่มท็อปปิ้งหลังอบ—หากอบพร้อมกัน bites อาจแห้งและสูญเสียความนุ่มฟัดจ์

• สำหรับลุคเทศกาล ผสมเศษกับผลไม้สดเล็กน้อย
• เก็บเศษที่เหลือในขวดปิดสนิทได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์
• ใช้เศษบนโดนัทเคลือบด้วย

6. แช่แข็งเพื่อกินทีหลัง

หากคุณยังไม่พร้อมทำอาหาร การแช่แข็ง Rule Breaker Bites เป็นวิธีง่ายๆ ในการยืดอายุ วาง bites เป็นชั้นเดียวบนถาดอบและแช่แข็งประมาณหนึ่งชั่วโมง เมื่อแข็งแล้ว ย้ายไปยังถุงแช่แข็งที่ปิดสนิท bites แช่แข็งใช้กินเป็นของว่างจากช่องแช่แข็งได้ดี—มันจะแข็งขึ้นเล็กน้อยแต่คงรสชาติ

สำหรับโปรเจกต์อบ คุณสามารถใช้ bites แช่แข็งโดยตรงในแป้งหรือเป็นท็อปปิ้ง—ไม่ต้องละลาย เพียงสังเกตว่ามันอาจแข็งขึ้นเล็กน้อยหลังแช่แข็ง ดังนั้นจึงไม่เหมาะกับการกินเย็นหากคุณชอบเนื้อนุ่มฟัดจ์ จุดตรวจ: ติดฉลากถุงด้วยวันที่และใช้ภายในสามเดือนเพื่อคุณภาพที่ดีที่สุด

• แบ่ง bites เป็นถุงเล็กๆ สำหรับของว่างหยิบง่าย
• ละลาย bites แช่แข็งบนเคาน์เตอร์ 10-15 นาทีเพื่อเนื้อสัมผัสนุ่มขึ้น
• อย่าแช่แข็งซ้ำ bites ที่ละลายแล้ว—มันจะสูญเสียความหนึบ

วิธีนำ bites ที่เหลือกลับมาใช้ใหม่: แผนทีละขั้นตอน

1. เลือกสูตรตามเนื้อสัมผัส: ตัดสินใจว่าคุณต้องการแบบร่วน ชิ้น หรือทั้งชิ้น สำหรับพาร์เฟ่ต์และแป้งพาย ใช้เศษละเอียด สำหรับท็อปปิ้งและการผสมแป้ง เลือกชิ้นสับ จุดตรวจ: ใช้ไม้นวดแป้งสำหรับเศษ มีดสำหรับชิ้น
2. เตรียม bites อย่างถูกต้อง: หาก bites แห้งเล็กน้อย อุ่นในไมโครเวฟ 10 วินาทีเพื่อคืนความนุ่มก่อนสับหรือบด หากเหนียวเกินไป แช่เย็น 10 นาทีก่อน จุดตรวจ: การเตรียมที่ถูกต้องป้องกันการจับตัวเป็นก้อนและรักษาเนื้อสัมผัสที่เหมาะสม
3. เพิ่มลงในจานของคุณ: เพิ่ม bites ลงในสูตรที่เลือก—ผสมลงในแป้ง คนในฟรอสติ้ง หรือกดลงในแป้งพาย ปรับปริมาณตามรสนิยม เริ่มด้วยสองสามชิ้นและเพิ่มหากจำเป็น จุดตรวจ: เพิ่มท็อปปิ้งก่อนเสิร์ฟเพื่อให้กรอบ

สิ่งที่ควรมีไว้สำหรับไอเดียเหล่านี้

• ช็อกโกแลตบราวนี่ไบต์: บราวนี่ชิ้นเล็กหนึบทำจากสูตรเข้มข้นฟัดจ์ที่มีช็อกโกแลตชิป โดยมีถั่วชิกพีเป็นส่วนผสมแรก เนื้อสัมผัสที่แข็งแรงทนทานต่อการร่วนและการสับ จึงเหมาะสำหรับสูตรพาร์เฟ่ต์ แป้งพาย และท็อปปิ้งในคู่มือนี้
• ช็อกโกแลตบราวนี่บิ๊กบ็อกซ์ออฟไบต์: บิ๊กบ็อกซ์ของบราวนี่ช็อกโกแลตชิ้นเล็กทำจากสูตรเดียวกับบราวนี่ช็อกโกแลตเข้มขนาดเต็ม อัดแน่นด้วยช็อกโกแลตชิป กล่องใหญ่ขึ้นนี้ให้ bites มากมายให้คุณทดลอง—คุณสามารถลองหลายสูตรในครั้งเดียวโดยไม่หมด

Rule Breaker Bites ที่เหลือเป็นของขวัญที่ให้ต่อไปเรื่อยๆ จากพาร์เฟ่ต์ไปจนถึงแป้งพายชีสเค้ก หกไอเดียเหล่านี้เปลี่ยนของว่างสุดท้ายให้เป็นรายการโปรดใหม่ ครั้งหน้าที่คุณพบถุงเปิด คุณจะรู้ว่าต้องทำอะไร